Über WTF
Die Chilis
Chilipflanzen sind wie Chips, man kann nie nur eine haben. Man will ja auch mal jede Sorte probiert haben und so wurden aus einer Pflanze über die Jahre über 30 und wechselnd 17 verschiedene Sorten. Nur was macht man mit der reichlichen Ernte, die sich im Spätsommer einstellt?
Die Entstehung
Als gelernter Koch und Chili-Fan fängt man an die hauseigenen Küche zum Versuchslabor und Familie, Freunde und Bekannte zu Versuchskaninchen für die eigenen Kreationen zu gebrauchen.
Die Produkte
Nach viel ausprobieren und verfeinern sind die ersten Produkte entstanden, sodass für jeden etwas dabei ist. Wichtig dabei, dass es nicht, wie bei vielen vorhandenen Saucen, einfach nur scharf ist, es soll auch wirklich schmecken.
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